Die centroid-Funktion berechnet, wie oben schon erwähnt, den Schwerpunkt der weisen Pixel in einem Schwarzweisbild.
Wenn die Fuktion x und y =0 zurückliefert, sind vermutlich keine weisen Pixel in Deinem Schwarz-Weisbild.
Das Schwarz-Weisbild des Monitorphotos, welches Du geposted hast, müsste eigentlich gut mit der centroid Funktion funktionieren.
Du kannst die centroid Funktion mit dem Bild ausprobieren:

[x y]=centroid(deinschwarzweisbild);