Mhm ganz einfach du machst es über Gewicht?
Keine Ahnung aber ich kenn Waagen die sind so genau das sollte gehen.
(Da legt man 10 Blätter drauf und dann den ganzen Stoss und die Waage sagt einem wieviele Seiten es sind)
Ist natürlich nicht möglich sowas selber zu bauen.
Sonst würd ich mir nen altern Drucker kaufen (Bekommt man bestimmt über Ebay) und da den Blatteinzug verwenden und nur die gesamte Steuerelektronik rauswerfen und durch ne eigene ersetzen.

mfg Hanno