ich habe nochmal nachgesehen.
Auf Seite 11 ist ein Ablaufdiagramm. Es kann sein, dass die Reihenfolge so eingehalten werden muss.

1. im Kommandomode Funktion setzen &H20 ( Chip aktiv, horizontale Adressierung und Basic Instruktionen )
2. Display Control setzen &H0C ( Normal Mode )
3. Y Adressierung ( Zeile )
4. X Adressierung ( Spalte )

EDIT:http://www.mikrocontroller.net/forum/read-4-96909.html
*** damit dürften alle Fragen geklärt sein ***