erstmal: mein Beileid!
Wenn du dir nen neuen AVR geholt hast, läuft dieser ja zunächst mit dem internen Oszillator, ist also nicht auf den Quarz angewiesen. Wenn du alle spannungsempfindlichen Bauteile getauscht hast, sollte es dann eigentlich laufen, auch wenn der Quarz evtl ausgestigen ist. Hast du auch den ISP repariert? Wie äußert sich das "nicht-gehen"? kein Programmieren möglich? liegt inzwischen ordnungsgemäß 5V an?

Mess mal den Gleichstromwiderstand des Quarzes. Nen 4MHz, den ich grad zur Hand hatte, ist quasi nichtleitend (über 2000k)... und deiner? Das wär jetzt das einzige, was man ohne Oszi gut messen könnte...