Wieviel Leistung möchtest du denn in Wärme umwandeln ?

Ich könnte eine relativ einfache Schalung mit mehreren Mosfets anbieten. Dabei wird über einen Messwiderstand der Strom gemessen und durch einen OpAmp das Gate entsprechend angesteuert. Auf ein paar Kleinigkeiten ist dabei zu achten, aber es ist gut machbar.
Denk daran das du für die Transistoren einen ordentlichen Kühlkörper brauchst.

Bis denn
Foxi