mit linearreglern wie dem 7805 produziert man enorme verluste, weil alles an spannung, was zuvile reinkkommt, einfach verheizt wird. anstatt in eine monströse kühlung solltest du liebr in einen schaltregler investieren, der mit einem wesentlich höheren wirkungsgrad arbeitet.

ne mögliche schaltung wäre zb die hier:
http://www.robotmaker.de/netzteil.html
so einen regler hab ich selber im einsatz, und bei etwa 600mA wird der regler kaum spürbar warm... an nem 7805 würde man sich da schon ziemlich heiße finger holen...