Wenn es mit einem µC gemacht werden soll, brauchst du mind. noch einen OP um die Strommessung für den ADC zu verstärken.
Das Grundprinzip der Leistungsmessung scheint dir ja bekannt zu sein. Was genau ist dein Problem?
Hast du schonmal einen PIC programmiert?
Muss es eine Selbstbaulösung werden?
Sind dir die Gefahren des elektrischen Stroms bekannt? Mal ebend an 230V messen bedarf auch etwas Kentnisse (Abstand auf der Platine, ggf. besondere Schutzeinrichtungen).
Wenn es einfach und funktionssicher und relativ genau werden soll kannst du dir ja auch ein fertiges Gerät kaufen.
Ansonsten:
Spannung messen, gleichrichten und auf µC-verträgliches Niveau verkleinern. Strom über einen Shunt messen und gleiches wie bei der Spannung.
Im µC addieren und auf LCD ausgeben.
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