DU kannst ein Handy für alles benutzen, was du willst!
Ich steckte mal ziemlich tief in der Handymodding Szene. Du kannst mit ber kleinen Softwareanpassung extrem viel erreichen. Am Anfang wars nur n paar Bilder ändern. Mitlerweile gibts für DCT-3 Handys von Nokia ein eigenes Betriebssystem, was aber bisher nicht viel leistet. Es heisst MADos. Dann kann man in C eigene Routinen ins Handy hauen. Das heisst glaub ich NokiX. Und bei Siemens Handys wird direkt über Assembler die ausgelesene Software geändert und gepacht. Das SL45i von Siemens hat bisher die meisten Patches. Man kann sogar nen Anrufbeantworter einbauen, wenn man unbedingt möchte.

Hier mal n paar Links:
http://www.gsm-modding.de
http://board.gsm-modding.de (<- mein Handyboard)
http://www.gsmfreebpard.com (<- das größte Handyboard)

Das ganze bewegt sich allerdings alles in einer rechtlichen Grauzone! Einerseits darf man mit seinem Eigentum machen was man will (z.B. einfach gegen die Wand hauen oder die Software ändern), aber andererseits haben die Hersteller ein Copyright auf ihrer Software und es darf nichts geändert werden.