Hallo

Häng mal den +Eingang (nicht invertierender Eingang) an Deine 6V und den -Eingang an 0V und miss die Ausgangsspannung. Um die niedrigste Spannung zu kriegen (nein, ist nicht immer 0V, leider) einfach +E an GND und -E an 6V und wieder messen.

Der LM741 ist aber leider ziemlich mies für Single-Supply-Anwendungen, da er nicht dafür gebaut ist.

Gruess
Fritzli