Die PWM zu verstärken macht ja erst dann Sinn, wenn die überflüssige Leistung nicht am Verstärker verbraten werden muss. Ist es nicht möglich, die PWM erst hinterm MOSFET zu glätten?
Dennoch brauchst du für die Anwendung einen FET, der bei 5V schon (fast) voll durchschaltet. Die nennen sich LogicLevel MOSFET's.
Ich habe auch schonmal die Frage gestellt, was für welche es da gibt und keine (zufriedenstellende) Antwort bekommen. Also kann ich dir auch keinen empfehlen. Aber du solltest auch schreiben für welche Spannung und welchen Strom der ausgelegt sein sollte.