https://www.roboternetz.de/phpBB2/search.php
http://www.mikrocontroller.net/tutorial/lcd

Diese beiden Links werden dir schonmal helfen!

Aber was für ein Display?
So ein 7-Segment wie von Messgeräten?
Ein größes Plasmadisplay?
Oder ein 'normales' mit HD44780-Controller?

Für 7-Segment-Anzeigen brauchst du einen Mega169 o.ä.
Irgendwelche Displays von Laptops oder so geht nicht einfach so ohne sich damit auszukennen und einen hohen Aufwand zu betreiben.
Andere LCDs wären möglich. Dafür brauchst du mind. einen AVR mit genug Anschlüssen und genug Flash. Ein Mega8 reicht da völlig. Ein Tiny26 würde da auch schon reichen.

EDIT: Da war ich wohl etwas zu langsam