Naja das klingt doch ganz vernünftig...
Solange mein Rundumscan nicht länger zum Scannen braucht als zum Berechnen ist ja alles gut

Leider kann ich euch so spontan nicht sagen, wie schnell ich den Sensor jedoch auf jeden Fall eher langsamer, denn zwischen den einzelnen Schritten warte ich auf jeden Fall 50 ms und dazu kommt noch die unbekannte Dauer für eeprom_write_byte()

Wenns schneller gehen soll, braucht man halt mehr Sensoren.