Code:
pruefZaehler:
   inc zaehler               ;Zählregister um 1 erhöhen
   cpi zaehler, 0x28     ;Wenn Zählregister = 65 ist
   breq zeitum               ;spring zu "zeitum:" wenn zaehler = 65
   rjmp zeitum2

zeitum:
   clr zaehler               ;Zählregister auf 0 setzen
   sbrs status, sperre         ;überspringe, wenn r17.7 = 1 ist (LED an?)
   rjmp zeitum0            ;zu "zeitum0:" springen
   sbrc status, sperre         ;überspringe, wenn r17.7 = 0 ist (LED aus?)
   rjmp zeitum1            ;zu "zeitum1:" springen

zeitum0:
   sbr status, (1<<sperre)      ;r17.7 = 1 setzen (LED an)
   sbi PORTD, LED            ;B.2 = 1 setzen -> LED an
   rjmp zeitum2

zeitum1:
   cbr status, (1<<sperre)      ;r17.7 = 0 setzen (LED aus)
   cbi PORTD, LED            ;B.2 auf 0 setzen -> LED aus
   rjmp zeitum2

zeitum2:
     ldi tmp, time
     out TCNT0, tmp
     reti                  ;die Interrupt-Routine wird verlassen
Funzt Bild  

[edit]
Kann mir schon vorstellen, warum du das Interruptzeug da rausgenommen hast. Denn mit dem ganzen Zeug, also das Sichern der Register blinkt die LED nimmer so wie sie soll. Logisch, denn tmp hat am Ende den falschen Wert. Aber darauf wollten wir ja später kommen Bild